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3.3.2Kong exposé

La réclamation de la dernière tuile écartée pour un kong exposé est effectuée en disant clairement "kong" ou "kan", et en plaçant la tuile face visible avec les trois tuiles correspondantes de la main. Après avoir révélé une nouvelle kan dora, le joueur prend une tuile de remplacement dans le mur mort et continu son tour comme s’il avait pioché une tuile du mur.
Le mur mort contient toujours 14 tuiles, donc après un kong le mur mort est réapprovisionné avec la dernière tuile du mur.

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3.3.3Pung exposé

La réclamation de la dernière tuile écartée pour un pung est effectuée en disant clairement "pung" ou "pon" et en plaçant la tuile face visible avec les deux tuiles correspondantes de la main.

3.3.4Chow exposé

Une tuile ne peut être réclamée pour un chow que si elle est écartée par le joueur de gauche. La réclamation de la dernière tuile écartée pour un chow est effectuée en disant clairement "chow" ou "chi", et en plaçant la tuile face visible avec les deux tuiles de la main qui complètent l’élément.

3.3.5Exposer des éléments

Les tuiles dans les éléments exposés ne peuvent pas être réarrangées pour former d’autres éléments, et ne peuvent pas être écartées.
Après avoir réclamé une tuile, les tuiles de la main qui sont en rapport sont immédiatement exposées. Il est autorisé d’écarter avant de prendre la tuile réclamée. Si la tuile réclamée n’est pas prise dans la limite des tours des deux adversaires suivants, i.e. avant que deux autres écarts soient faits, le joueur a une main morte.
Les éléments exposés sont placés sur la droite des tuiles du joueur, de façon à être clairement visibles des autres joueurs. Les tuiles réclamées sont tournées pour indiquer quel joueur a fait l’écart. Si la tuile a été écartée par le joueur assis à droite, la tuile réclamée est placée du côté droit de l’élément. Si la tuile a été écartée par le joueur assis en face, la tuile réclamée est placée au milieu de l’élément. Si la tuile a été écartée par le joueur assis à gauche, la tuile réclamée est placée du côté gauche de l’élément. Un kong exposé a une tuile tournée. Un kong formé en étendant un pung exposé a deux tuiles tournées : la tuile ajoutée est placée avec la tuile précédemment tournée.
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3.3.6Troisième pung de dragon exposé et quatrième pung de vent exposé

Un joueur qui nourri le troisième pung/kong de dragon à un adversaire qui a déjà deux pungs/kongs de dragons exposés, ou le quatrième pung/kong de vent à un adversaire qui a déjà trois pungs/kongs de vents exposés, doit payer la valeur totale de la main dans le cas où Trois Grands Dragons ou Quatre Grands Vents est terminé sur pioche (les deux autres joueurs ne payent rien). Dans le cas où un autre joueur donne le Trois Grands Dragons ou Quatre Grands Vents, il partage le payement en deux parts égales avec le joueur qui a nourrit le troisième pung/kong de dragon ou le quatrième pung/kong de vent.

3.3.7Étendre un pung exposé en kong

Un pung exposé peut être étendu en kong exposé lors du tour d’un joueur, après que le joueur ait pris une tuile du mur ou une tuile de remplacement, i.e. pas lors d’un tour où une tuile a été réclamée pour un chow ou un pung. Le joueur doit dire "kong" ou "kan" clairement, placer la quatrième tuile avec la tuile tournée du pung, laisser 3 secondes pour les déclarations de mahjong, et ensuite révéler une kan dora et prendre une tuile de remplacement. Le mur mort est réapprovisionné avec la dernière tuile du mur.

3.3.8Kong caché

Un kong caché peut être déclaré lors du tour d’un joueur après que le joueur ait pris une tuile du mur ou une tuile de remplacement, i.e. pas lors d’un tour où une tuile a été réclamée pour un chow ou un pung. Le joueur doit dire "kong" ou "kan" clairement, révéler les quatre tuiles du kong, puis retourner les deux tuiles centrales face cachée, révéler une kan dora et prendre une tuile de remplacement. Le mur mort est réapprovisionné avec la dernière tuile du mur.
Un joueur a toujours une main cachée après avoir déclaré un kong caché, si le joueur n’a pas exposé d’élément.
Un kong caché ne peut pas être volé, sauf pour gagner avec Treize Orphelins.
Notez que quatre tuiles identiques forment un kong seulement si un kong caché est déclaré.

3.3.9Quatrième kong

Si personne ne gagne sur l’écart après le quatrième kong, la main se termine en annulation de partie, excepté dans le cas où un seul joueur a les quatre kongs. Dans ce cas le jeu continue, mais plus aucun kong ne peut être déclaré. En aucun cas un cinquième kong ne peut être fait.

3.3.10Mahjong sur un écart (ron)

Un joueur qui peut former une main valide avec au moins un yaku avec le dernier écart, peut gagner en déclarant clairement "ron" ou "mahjong", à moins qu’il soit furiten.

3.3.11Mahjong sur pioche (tsumo)

Un joueur qui peut former une main valide avec au moins un yaku avec une tuile qu’il vient juste de piocher dans le mur ou dans le mur mort, peut gagner en déclarant clairement "tsumo" ou "mahjong". Le joueur doit garder la tuile gagnante à l’écart du reste de la main, de façon à ce que tous les joueurs sachent clairement quelle est la tuile gagnante. Un joueur qui est furiten peut toujours gagner sur pioche.

3.3.12Riichi

Un joueur ayant une main cachée en attente peut déclarer riichi en disant clairement "riichi", en tournant la tuile écartée sur le côté et en payant 1 000 points à la table en plaçant un bâtonnet avec les écarts. Si un adversaire réclame l’écart tourné pour gagner, la déclaration de riichi est invalide et les 1 000 points sont restitués au joueur qui a fait la déclaration de riichi. Si un adversaire réclame la tuile tournée pour exposer un élément, tournez la prochaine tuile que vous écartez.
Il est interdit de déclarer riichi s’il reste moins de quatre tuiles dans le mur. Les 1 000 points sont restitués au joueur qui a déclaré riichi s’il gagne. Si un autre joueur est le gagnant de la main en cours, il récupère les 1 000 points, et dans le cas d’une partie nulle la mise de riichi reste sur la table pour être réclamée par le prochain joueur qui gagne une main.
Un joueur qui déclare riichi ne peut plus changer sa main. Toutefois, il peut déclarer un kong caché s’il pioche une tuile qui correspond avec un pung caché, si cela ne change pas le motif d’attente et si les trois tuiles à être kongées peuvent seulement être interprétés comme étant un pung dans la main riichi originale. (Dans le cas de trois pungs consécutifs de la même famille, un kong ne peut pas être déclaré, puisque les tuiles peuvent être interprétés comme étant trois chows identiques.)
Il est permis à un joueur qui est furiten de déclarer riichi. Un joueur qui, après avoir déclaré riichi, choisi de ne pas gagner sur un écart qui complète la main devient furiten. Un joueur qui est furiten peut toujours gagner sur pioche.
Riichi est un yaku. Un joueur qui gagne lors du premier tour après la déclaration de riichi (incluant la prochaine pioche du joueur) peut réclamer un yaku supplémentaire pour ippatsu. La possibilité d’ippatsu est perdue si le tour est interrompu par une réclamation pour un kong, pung ou chow, incluant les kongs cachés.
Un joueur qui gagne après avoir déclaré riichi révèle les tuiles sous l’indicateur de dora et les indicateurs de kan dora. Ces tuiles indiquent les ura dora, qui ne peuvent être réclamées que par le joueur qui a déclaré riichi.